O vinho de Colares é caro (16 €), este é muito mais em conta (3 euros e picos) e também é da Adega Regional de Colares.
Produzido a partir das castas Castelão e Tinta Roriz, este vinho apresenta uma cor rubi de intensidade média. Possui uma componente aromática marcada por elementos frutados, com toque de pinhão, proporcionado pelo estágio em madeira de carvalho. Devido ao microclima fresco em que é produzido, pode consumir-se em qualquer ocasião, acompanhando especialmente bem grelhados de carnes, massas e queijos.
"Chão Rijo" é uma expressão local usada para identificar os solos argilo-calcários da região.
12,5 %
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