terça-feira, 2 de setembro de 2008

QUINTA DA CAVADA


Dantes, havia o Regalinho numa rua esconsa de Vouzela, restaurante citado em guias pela excelência da sua cozinha. Em casa alugada, António Matos, seu criador, foi porém obrigado a deixá-lo e a procurar novo abrigo.

Fez mais do que isso. Deixou a casa e a marca Regalinho. Instalou-se numa quinta com uma visita soberba sobre Vouzela e seus horizontes.

Agora chama-se Quinta da Cavada, mas mantém a excelência da cozinha. Ainda na passada segunda-feira, a ministra da Educação deixou lá rasgado elogio.

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