Em 2011, abriram Hard Rocks em Santiago do Chile, Sydney, Budapeste, Florença, Hamburgo, Nicósia, Nabq (Egipto), Chennai (Índia), Colombo (Sri Lanka), Hanói e Macau.
Para 2012 está previsto abrir um em Limassol (Chipre).
A cadeia de restaurantes, hotéis e casinos, com mais de 170 estabelecimentos em mais de 50 países, pertence desde 2007 à tribo índia norte-americana Seminole (Florida).
Em Lisboa, a club sandwich perdeu qualidade...
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