NANDO'S

Em Londres - e em quase todo o Mundo - existe a cadeia de restaurantes portugueses sob a égide do galo de Barcelos.

Chama-se "Nando's" e a especialidade é o frango assado com piri-piri.

Já vi três ou quatro "Nando's" em Londres, em Camden Town, na área de Oxford Street e este em Brunswick. Já agora, reparem que ao lado está uma Zavvi... fechada!

Espreitei a lista de vinhos:

Cara Viva (£ 4.15 - £ 11.95)
Fernão Pires (£ 4.90 - £ 13.95)
Quinta da Aveleda (£ 5.20 - £ 14.45)
Quinta de Cidrô (£ 19.95)

Atenção que os preços são em libras...

PS - Como há bruxas, já depois de ter escrito e programado este post, li na "Pública" que a cadeia do galo de Barcelos está a desenvolver na Austrália a campanha Portugasm, ou seja, o estado sublime alcançado por comer frango assado português com piri-piri.

NANDO'S

Bonita ementa da cadeia portuguesa de frangos Nando's (Londres).

NANDO'S

Guardanapo da cadeia sul-africana/portuguesa de frangos assados, Nando's.

Em Londres há muitos estabelecimentos.

O DICIONÁRIO DOS SABORES

"O Dicionário Dos Sabores", Niki Segnit, tradução de Helena Costa Nunes, Lua de Papel, 2011, 472 págs, 16,90 €

De Portugal, fala dos coentros e da orelha de porco com coentros e alho (pág. 44), pastéis de nata (pág. 75, diz que são parecidos, no aspecto e na riqueza, ao queijo Langres, da região de Champagne, França), caldo verde (pág. 111), cebolas e pimentos (pág. 133) e marisco (pág. 175 - "em Portugal é difícil escapar à carne de porco alentejana, ou seja, carne de porco cozinhada com ameijoas, pimenta e cebolas" e descreve uma "teoria duvidosa" sobre a origem do prato).

Fala também de Lisboa e do Páteo 13 (pág. 235), do Nando's (pág. 36), do vinho da Madeira (págs 143, 160, 287) ou da sanduiche preferida de Elvis Presley (pág. 335).