Príncipe Real, Lisboa.
Inventado pelo decorador Luís Pinto Coelho, já falecido, (Procópio - 1972, A Paródia - 1972, Foxtrot - 1978), o Pavilhão Chinês abriu em 1986. Filipa Carlos é a actual proprietária.
Foi dos primeiros bares a servir vinho a copo.
"Pavilhão Chinês" já era o nome da mercearia de chás e especiarias orientais que antecedeu o bar.
Em Portugal, tal como no Brasil, a ignorância e ausência de literacia reinam...
ResponderEliminarFilipa Carlos não é na realidade a actual proprietária. Os proprietários são 3 antigos empregados da casa junto com os herdeiros de Luis Pinto Coelho. Nem sei quem é a Filipa Carlos...
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